Yumurtanın Üzerindeki Numaralar Ne Anlatıyor?
Her yumurtanın üzerinde kod yazdığını görmüşsünüzdür. Bu kodlar, yumurtanın kalitesi hakkında bilgi veriyor. Eğer yumurtanın üzerinde 3 yazıyorsa bu yumurtaların pek sağlıklı olduğu söylenemez. Çünkü 3 numaralı yumurtalar, kafes tavuğudur. Yani bu yumurtalara çiftlikte fabrikasyon usulüyle olur. Bu tavukların çoğu ne yazık ki katkı maddeli yemlerle beslenir. Bu durum da sağlığımızı tehlikeye atar. En sağlıklı yumurtalar 0 ve 1 kodlu olanlardır. Kodu 0 olan yumurtalar tamamen organiktir. 1 ise gezen tavuk yumurtasıdır. Bu da en sağlıklı kabul edilen yumurtalardandır.
Yumurta Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Piyasada en çok bulunan 2 numaralı yumurtalar kümes tavuğu yumurtasıdır. Ancak 0 ve 1 kadar sağlıklı değillerdir. Yumurtaları asla yıkamamak ve kutusuyla buzdolabına koymak önemlidir. Yumurtaların son kullanma tarihine de dikkat etmek gerekmektedir.
