Zeytinyağının Faydaları
Zeytinyağı, dünya genelinde uzun yıllardır bilinen ve değer verilen yağlardan biri olarak yerini korur. İçeriğinde yer alan insan sağlığına faydalı maddeler, onu benzersiz kılar. Bu yağ, vücudun karbonhidrat, mineral ve protein dışında ihtiyaç duyduğu yağ asitlerini de karşılar.
Tarihi bir bakış açısıyla, zeytinyağı Hipokrat zamanından beri tıp dünyasında kullanılıyordu. Anti inflamatuar özelliklere sahip olması, bu yağı kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde de önemli bir madde haline getirir.
Zeytinyağının Sahtesi Olur mu?
Evet, maalesef oluyor. Piyasada sahte olarak sunulan zeytinyağları tespit etmek aslında zannedildiği kadar zor değil. Sahte zeytinyağı, gerçek olanından farklı özellikler taşır ve bu farklılıkları bilmek tüketiciler için oldukça önemli. Sahte zeytinyağlarının sağlığımız için ciddi tehditler oluşturduğu birçok uzman tarafından da belirtiliyor.
Sağlığımız ve ciddi rahatsızlıklara yakalanmamak için sahte zeytinyağını tespit etmeniz oldukça kolay. Sahte zeytinyağlar sadece damak tadınızı bozmakla kalmaz, sağlığınıza da zarar verebilir. İşte zeytinyağının gerçek olup olmadığını anlamak için kullanabileceğiniz bazı basit testler.
