Zeytinin Sağlığa Faydaları
Zeytin, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası olmanın ötesinde, sağlığa birçok fayda sağlayan bir süper gıdadır. Zeytinin tarihi, binlerce yıl öncesine dayanır ve bugün dünya genelinde sofralarda, yemeklerde ve sağlık destekleyici ürünlerde yaygın olarak kullanılır.
Zeytinin Yanlış Tüketimleri
Prof. Dr. Canan Karatay, zeytin tüketiminde sıklıkla yaşanan yanlış uygulamalar hakkında uyararak kısırlık riski hakkında açıklamalarda bulundu. Zeytinin tuzunu çıkartmak için suya koyup onları tuzunu çıkartmak kısırlık riskine yol açabilir. Ayrıca çamaşır suları, bulaşık suları, yüzey temizleyiciler gibi maddelerin zeytinlerde bulunabileceğini belirtti.
Zeytin ve Zeytinyağının Önemi
Zeytin ve zeytinyağı sağlık için önemli bir yere sahiptir. Zeytinyağı, zeytin meyvesinden alınan en sağlıklı meyve suyu olarak bilinir. Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinin en sağlıklı meyve olduğunu ve zeytinyağının yağ olmadığını ifade etti.
Canan Karatay'ın Sağlıklı Yiyecekler Hakkındaki Açıklamaları
Canan Karatay, dünyanın en sağlıklı yiyeceklerinden birini açıkladı. Lahananın doğal turşusunun önemli bir probiyotik olduğunu ve birçok hastalığa karşı koruyucu etkisi olduğunu belirtti.
